Kayısı kurusu, bir ülkeden başka bir ülkeye kuru kayısının ihracatıdır. Kuru kayısı, birçok mutfakta popüler bir atıştırma mamulü ve çeşitli yiyeceklerde, örneğin hamur işi ürünlerinde, tatlılarda ve gevrek veya yoğurt üzerine bir hamur işidir, kullanılan bir malzemedir. Aynı zamanda kayısı ezmesi, şurubu veya toz haline dönüştürülebilir ve diğer tariflerde kullanılabilir. Türkiye, dünyanın en büyük kuru kayısı üreticilerinden ve ihracatçılarından biri olarak bilinmektedir. Türkiye’den en fazla kuru kayısı ithal eden ülkeler arasında Rusya, Almanya ve ABD bulunmaktadır. Kuru kayısı ihracatı, bir ülkenin ekonomisinde önemli bir rol oynayabilir, çünkü tarım sektörünün genel gelişmesine katkıda bulunur ve tarım işletmeleri için önemli bir gelir kaynağı sağlar.
Kurutulmuş kayısı ihracatı, bir ülkeden diğerine kurutulmuş kayısının ihracatıdır. Kurutulmuş kayısı birçok mutfakta popüler bir atıştırma mamulü ve tatlılar, kekler ve müsli veya yoğurdun üzerine bir garnitür olarak kullanılan birçok yemeğin bir malzemesidir. Ayrıca kayısı ezmesi, sirkesi veya toz haline getirilerek diğer tariflerde kullanılabilir. Türkiye, dünyadaki kurutulmuş kayısının önemli üreticileri ve ihracatçılarından biridir. Türkiye’den en fazla kurutulmuş kayısı ithal eden ülkeler Rusya, Almanya ve ABD’dir. Kurutulmuş kayısının ihracatı, bir ülkenin ekonomisinde önemli bir rol oynayabilir, çünkü çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı sağlar ve tarım sektörünün genel gelişmesine katkıda bulunur.