TOFIN FOOD ÜRÜNLERi
Kurutulmuş Domates
TOFIN Food, gıda üreticileri, toptancılar, distribütörler, HORECA işletmeleri ve özel marka müşterileri için farklı kesim, nem ve ambalaj seçeneklerinde kurutulmuş domates üretimi ve tedarik çözümleri sunmaktadır.
Ürün
Domates
Menşei
Türkiye
Satış
B2B / Toptan
Private Label
Uygun
ÜRÜN HAKKINDA
Kurutulmuş Domates
Nedir?
Kurutulmuş domates, taze domates içerisindeki suyun kontrollü kurutma işlemleriyle azaltılması sonucunda elde edilen konsantre aromaya sahip bir gıda ürünüdür.
Kurutma işlemi sırasında ürünün kullanım amacı, istenilen nem oranı, kesim şekli ve son ürün özellikleri dikkate alınarak uygun üretim yöntemi belirlenir.
TOFIN Food olarak kurutulmuş domates ürünlerini gıda sanayisi, HORECA, perakende, özel marka üretim ihracat müşterilerinin ihtiyaçlarına göre farklı özelliklerde hazırlayabiliyoruz.
ÜRÜN FORMATI
Kesim Şekilleri
Ürünler kullanım alanına ve müşteri talebine göre farklı kesim ve ürün formatlarında hazırlanabilir.
Yarım
Perakende, HORECA ve yemek uygulamalarında kullanılabilecek klasik kurutulmuş domates formu.
Dilim / Şerit
Pizza, makarna, salata, sandviç ve hazır yemek üretimlerinde kullanım için uygun format.
Küp
Endüstriyel gıda üretimi, hazır yemek ve kuru karışımlarda kontrollü dozajlama için uygun seçenek.
Granül
Baharat karışımları, sos bazları ve endüstriyel üretim süreçlerinde kullanılabilir.
Toz
Baharat, seasoning, sos, çorba ve farklı gıda formülasyonlarında kullanılabilecek öğütülmüş ürün formatı.
Özel Kesim
Projenize ve üretim hattınıza uygun özel ölçü ve kesim seçenekleri için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 g için
Kurutulmuş domates ürünümüzün 100 gram başına ortalama besin değerleri.
ÜRETİM
Kurutma Yöntemleri
Talep edilen ürün özelliğine ve kullanım alanına göre farklı kurutma yöntemleri değerlendirilebilir.
Isı Pompalı Kurutma
Kontrollü sıcaklık ve hava dolaşımı ile ürünün aroma, renk ve yapısının korunmasını hedefleyen modern kurutma yöntemi.
Konvansiyonel Kurutma
Ürün ve kullanım amacına göre uygulanabilecek geleneksel kontrollü kurutma yöntemi.
Doğal Kurutma
Uygun ürün ve üretim şartlarında kontrollü doğal kurutma seçenekleri değerlendirilebilir.
HAMMADDE & SEZON
Domates Hasat ve Üretim Sezonu
Domates üretiminde hammadde kalitesi, ürünün kurutma sonrası renk, aroma ve yapısını doğrudan etkileyen önemli faktörlerden biridir
Üretim sezonuna göre hammadde tedariği ve toplu üretim planlaması yapılarak B2B müşteriler için düzenli ürün tedariği sağlanabilir.
Türkiye Ana Sezon
Haziran - Ekim
Bölge, domates çeşidi ve iklim koşullarına göre değisiklik gösterebilir.
KULLANIM ALANLARI
Kurutulmuş Domates Nerelerde Kullanılır?
01 - Hazır Yemek
Kurutulmuş domates, makarna, pilav, çorba ve farklı hazır yemek tariflerinde yoğun aroma ve doğal renk sağlamak amacıyla kullanılabilir. Endüstriyel yemek üreticileri için uzun raf ömrü ve kolay kullanım avantajı sunan pratik bir hammaddedir.
02 - Pizza & Fırıncılık
Pizza, focaccia, ekmek ve çeşitli fırıncılık ürünlerinde karakteristik domates aroması ve doğal renk elde etmek için tercih edilir. Farklı kesim seçenekleri sayesinde hamur içi uygulamalara veya üst kaplama kullanımına uygun şekilde hazırlanabilir.
03 - Sos Üretimi
Kurutulmuş domates, sos, pesto, dip sos ve benzeri gıda ürünlerinde yoğun lezzet ve doğal domates aroması sağlamak için kullanılabilir. Üretim ihtiyacına göre granül veya toz formda hazırlanarak endüstriyel proseslere uyarlanabilir.
04 - Baharat & Seasoning
Granül veya toz formdaki kurutulmuş domates ürünleri, baharat karışımları, seasoning ürünleri ve hazır çeşni uygulamalarında kullanılabilir. Doğal aroması sayesinde karışımlara zengin tat ve renk kazandırır.
05 - HORECA
Restoran, otel, catering firmaları ve profesyonel mutfaklarda hızlı servis ve standart lezzet elde etmek için kullanılır. Dökme veya özel ambalaj seçenekleri ile işletmelerin toplu tüketim ihtiyaçlarına uygun şekilde tedarik edilebilir.
06 - Perakende
Kurutulmuş domates ürünleri; doypack, vakum veya özel ambalaj seçenekleriyle perakende satışa hazır hale getirilebilir. Özel marka (Private Label) projeleri için farklı gramaj, ambalaj ve ürün formatlarında üretim desteği sağlanabilir.
B2B TEDARİK
Kimler İçin Uygun?
Gıda Üreticileri
Baharat Üreticileri
Hazır Yemek Firmaları
HORECA
Distribütörler
Toptancilar
Market Zincirleri
Private Label Markaları
ihracatçilar
Kurutulmuş Domates İçin Teklif Alın
İhtiyacınız olan miktar, kesim şekli, nem oranı, ambalaj ve kullanım alanını bize iletin. Size uygun üretim ve fiyat teklifini hazırlayalım.