Meyve ve sebze kurutma, gıdaların saklama süresini uzatmak, taşıması ve depolanması kolay hale getirmek, lezzetlerini artırmak ve sağlıklı atıştırmalıklar yapmak için kullanılan bir yöntemdir. Bu işlem, gıdaların su içeriğinin azaltılması ve nemin uzaklaştırılması yoluyla gerçekleştirilir. Meyve ve sebzeler kurutulduğunda, su içeriği %80-95 oranında azalır ve vitaminler, mineraller ve antioksidanlar korunur. Kurutulmuş meyve ve sebzeler, kuru …
Etiket: Portakal
Kurutulmuş Portakal ile Neler Yapılabilir?
Kurutulmuş Portakal Lezzetli ve Faydalı Bir Gıda; Günümüzde sağlıklı yaşam tarzı arayışı içinde olanlar için kurutulmuş portakal, oldukça popüler bir gıda maddesi haline gelmiştir. İçeriğindeki bol miktardaki C vitamini ve antioksidanlar sayesinde sağlıklı bir yaşam sürdürmenize yardımcı olabilecek bir gıdadır. Peki, kuru portakal ile neler yapılabilir? Kurutulmuş Portakal ile Neler Yapılabilir? Kurutulmuş Portakal Salatası Kurutulmuş …